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Reduziert im Sortiment

MHD & Co

Der Verkauf von Lebensmitteln und Produkten die abgelaufen sind, ist durchaus erlaubt, sofern der Kunde darauf hingewiesen wird. Beim Mindesthaltbarkeitsdatum handelt es sich rechtlich gesehen um eine reine Empfehlung, sodass der Kunde seinem eigenen Geruchs-, Geschmacks- und Sehsinn weiterhin vertrauen darf.


Werbung für Reduziert?!
Wir haben uns dazu entschlossen, auch unsere reduzierten Produkte stärker zu bewerben, da die Lebensmittelrettung ebenso einen Teil von Nachhaltigkeit ausmacht.
Gerade trockene Produkte, die wir ja überwiegend führen, wie zum Beispiel Nudeln, Mehle, Erbsen etc sind meist so viel länger haltbar, als das eigentliche MHD angibt.
Mit „The Good Food„, den Lebensmittelrettern aus Köln, haben wir eine Kooperation geschlossen und geben abgelaufene, lose Lebensmittel ab, wenn unser Überschuss zu groß ist.

In einfacher Auflistung werdet ihr hier reduzierte Produkte finden, die wir in größerer Menge vorrätig haben und uns freuen würden, sie doch noch zeitnah unter die Leute zu bringen. (Wichtig, aufgelisteter Monat entspricht nicht dem MHD!)

Die hier angebotenen Artikel sind natürlich bei uns nur verfügbar, bis sie von euch aufgebraucht oder aufgefuttert wurden 😉

OKTOBER


-diverse Getränke 10%-20%
-Milchreis
-Aprikosenmarmelade 20%
-Hartweizengries 30%
-Vamembert 10%

SEPTEMBER

-Dattelkonfekt 10%
-diverse Getränke 10%-20%
-Paniermehl 30%
-Einkornmehl 30%
-Gerstengraupen 20%
-Sonnencreme & After Sun 10%

SOLAWI

Wir sind eine Solawi Depotstation

Es ist soweit, am 17.06.2021 bekommen wir für die Anteilseigner die erste Ernte vom Hofkollektiv in Wipperfürth. Ab 12 Uhr wird das Gemüse dann für die Ernte-Anteilseigner bereit stehen.
Wir sind die Abholstelle für das tolle ökologische und solidarische Projekt in unserer Region.
Wenn ihr Interesse an Ernte-Anteilen habt oder mehr erfahren möchtet, dann meldet euch bei der lieben Mona solawi@hofkollektiv.bio 🙂


DER ABLAUF

1. Du kommst mit einem eigenen Beutel oder einer Kühltasche.
2. Du packst Dir Deinen Ernteanteil ab. Auf einem Zettel (oder einer Tafel) steht, wieviel Du Dir von welcher Sorte mitnehmen darfst.
3. ggf. wiegst Du Dein Gemüse ab, wenn es sich um Kilo-Angaben handelt (z.B. bei Möhren).
4. Wenn Du etwas nicht magst, dann kommt es in die Tauschkiste und steht allen anderen zur freien Verfügung.
5. Wenn Du fertig bist nimmst du die Wäscheklammer mit Deinem Namen von der Leine und legst sie ins Glas daneben. So behält man den Überblick, wer schon da war und wer noch nicht.


DEPOT REGELN

#1 Nimm bitte nur das, was Dir zusteht. Sonst geht eine(r) der anderen leer aus.
#2 Das, was bis zum Ladenschluss nicht abgeholt wurde, steht de/der Depot-Gastgeber:in zur Verfügung.
#3 Der oder die letzte klappt die Gemüsekisten zusammen und stapelt sie platzsparend aufeinander. Beim nächsten Mal werden die leeren Kisten wieder gegen volle Kisten ausgetauscht.

Geänderte Öffnungszeiten in den Sommerferien

Sommerferienzeiten 🙂

Liebe Kunden,
in den Sommerferien werden wir unsere Öffnungszeiten am Montag und Mittwoch etwas reduzieren. Dieser Schritt ist notwendig, damit auch wir unsere Urlaubszeiten personell abdecken können und etwas Kraft tanken.

Öffnungszeiten vom 05.07. – 17.08.

Montag – geschlossen
Dienstag – 10.00 – 18.30 Uhr
Mittwoch – 8.00 – 14.00 Uhr
Donnerstag – 10.00 – 18.30 Uhr
Freitag – 10.00 – 18.30 Uhr
Samstag – 8.00 – 14.00 Uhr

Es bleiben also noch genügend Stunden, um im BÜGGEL zu stöbern und einzukaufen. 🙂

Neuigkeiten im BÜGGEL-Team

Alles Neu macht der Mai

Der Mai steht dieses Jahr im BÜGGEL-Team für Veränderung.

Vielleicht ist euch schon aufgefallen, dass wir ein neues Gesicht im BÜGGEL-Team haben. Unsere liebe Judith ist seit Anfang Mai ein Teil von uns und bringt viele Ideen und ein Händchen für Dekoration und Upcycling mit.

Aber warum der Zuwachs? Ich (Jana :-)) folge meinem Herzen und werde Ende Mai gen Süden in die Berge ziehen. Die Zeit im und mit dem BÜGGEL war eine große Bereicherung und ich bin sehr froh und dankbar, dass meine Mutter Stefanie damals den Schritt gewagt und den BÜGGEL eröffnet hat. Danke Mama!!! Es war nicht immer leicht, doch grade an den Herausforderungen wachsen wir. Ich werde all die lieben Menschen und die schöne Atmosphäre im BÜGGEL vermissen. Nicht zuletzt die leckeren Erdnuss-Salz-Karamell-Nussecken! Doch ich freue mich auch auf neue Erfahrungen, die Welt ein Stückchen mehr kennenzulernen und somit weiter zu wachsen. Und ich freue mich, dass wir mit Judith eine super Nachfolgerin gefunden haben.

Ich danke euch für die schöne Zeit und wünsche euch alles Gute, Gesundheit und viel Freude weiterhin im BÜGGEL.

Eure Jana

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Bio Jungpflanzenverkauf am 21. Mai 2021 von 16 – 18.30 Uhr

Für dein Garten- und Balkonglück

Selber ernten macht Spaß und schmeckt besonders gut 🙂 Dazu bietet der Klefhof aus dem Bergischen Land eine Vielzahl an Jungpflanzen in Bioland-Qualität an. Die Gemüsepflanzen werden in liebevoller Handarbeit aufgezogen. Dabei kommen nur samenfeste Sorten und Erde aus ökologischer Erzeugung zum Einsatz. Außerdem wird ausschließlich mit Kompost gedüngt.

Bestelle jetzt über den Klefhof deine Jungpflanzen und hole sie am 21. Mai 2021 zwischen 16.00 – 18.30 Uhr im BÜGGEL ab. So sind die Pflanzen sicher für dich reserviert. Bezahlen kannst du dann in bar bei der Abholung.

Hier geht’s zum Online-Bestellformular vom Klefhof…

So geht’s: Gib im Formular deine Kontaktdaten an und wähle unter dem gewünschten Abholtermin den 21.05. aus. Danach öffnet sich das Sortiment, aus dem du auswählen kannst. Nach deiner Bestellung erhältst du eine Bestätigung per E-Mail. Bitte beachte, dass die Bestellung verbindlich ist und bei der Abholung nur in bar bezahlt werden kann.

Der Klefhof ist ein kleiner Bioland-Hof, dem es besonders am Herzen liegt, den Menschen wieder einen Bezug zum Ursprung ihrer Nahrungsmittel zu geben. Dazu bietet der Klefhof neben dem Jungpflanzen- und Fleischverkauf auch ein tolles pädagogisches Programm an. Hier erfährst du mehr über den Klefhof…

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Unsere Lieferanten

Die Herkunft unserer Produkte

Bei der Auswahl unserer Lieferanten legen wir Wert auf eine ökologische und faire Gewinnung und einen ressourcenschonenden Transport der Produkte. Dazu gehört auch, dass wir viele regionale Produkte anbieten und wenn möglich auf kurze Transportwege achten. Zum Beispiel findest du bei uns Quinoa aus Bayern, Nudeln aus Mönchengladbach und Milchprodukte aus Leichlingen.

Die meisten unserer Lieferanten sind Bio-zertifiziert. Wir selbst haben noch keine Bio-Zertifizierung und dürfen daher die losen Produkte nicht mit dem Bio-Siegel kennzeichnen. Damit du weißt, was in deinen Büggel gelangt, findest du hier eine Großzahl unserer Lieferanten. Klicke einfach auf das Logo und du gelangst zur Website des Lieferanten. Außerdem erfährst du in den Steckbriefen spannende Informationen.

Wenn du wissen möchtest, wie unsere Ware angeliefert wird, schau dir gerne unter „Häufige Fragen“ den Punkt „Wie bekommt ihr die Ware angeliefert?“ an. Darüber hinaus beantworten wir dir immer gerne deine Fragen. Sprich uns einfach im Laden an.

Unsere Großlieferanten

Die Lieferung von verschiedenen Produkten zu bündeln, schont Ressourcen. Daher arbeiten wir mit verschiedenen Bio-zertifizierten Großlieferanten zusammen.

Unsere regionalen Produzenten und Händler

Uns ist es wichtig, die regionalen Produzenten und Unternehmen zu stärken. Außerdem sparen wir durch kurze Transportwege CO2-Ausstoß ein.

Unsere überregionalen Produzenten & Händler

Hier findest du unsere Produzenten und kleineren Händler, von denen fast alle aus Deutschland kommen. Wir erweitern unser Sortiment ständig, daher ist es keine vollständige Liste. Aber es gibt einen guten ersten Einblick 🙂

Die BÜGGEL-Geschichte als Podcast

Hör mal rein…

Willst Du mehr über die Entstehung des BÜGGELs, über die Gründerin Stefanie und den Alltag im BÜGGEL erfahren? Dann können wir dir den Podcast von der Rheinisch-Bergische-Wirtschaftsförderungsgesellschaft (kurz RBW) wärmstens empfehlen 🙂

Wir haben uns sehr gefreut, als die RBW mit der Idee einer Podcast-Folge auf uns zukam. Es war eine sehr nette Begegnung mit Elke Landschoof und ein gemütliches Gespräch bei uns im Lager zwischen Nudeln und Linsen.

Das Gespräch kannst du auf der Website des RBWs anhören und dort auch eine schöne Zusammenfassung lesen. Viel Spaß dabei!

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Bio-Kiste Huppertz

„Gemüse fürs Gemüt“

Seit Anfang 2021 kooperieren wir mit Biogemüse Huppertz aus Kürten-Olpe. Dabei können die Kunden eine Bio-Kiste online bei Biogemüse Huppertz bestellen und im wöchentlichen Rhythmus freitags im BÜGGEL abholen.

„Biogemüse Huppertz“ ist ein kleiner Familienbetrieb, der Ende 2013 von Verena Huppertz – mit Unterstützung ihres Mannes Adrian – ins Leben gerufen wurde. Seit 2017 bauen sie auf einer gepachteten Fläche in der Nähe von Marialinden über 40 verschiedene Gemüsekulturen nach Demeter-Richtlinien an.

Mit der Bio-Kiste kannst du regelmäßig frisches Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau im Abo erhalten. Dabei kannst du aus verschiedenen Kisten wählen, sodass du Menge und Produkte nach deinem Bedarf und Geschmack erhältst. Die frischen Leckereien kommen aus dem Demeter-Gemüseanbau von Huppertz und zusätzlich von Demeter- und Biohöfen aus der Region, NRW und vereinzelt Europa.

Nähere Infos zu Biogemüse Huppertz findest du hier.

Wenn Du interessiert bist, melde dich im Laden oder schreibe uns einfach eine kurze E-Mail mit deinem Namen und deinen Kontaktdaten an info@bueggel-unverpackt.de .

Aktuell gibt es eine Warteliste. Geplant ist aber, dass wir die Anzahl der Kisten aufstocken werden. Daher lohnt es sich, sich auf die Warteliste setzen zu lassen 🙂

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Zweigstelle in Dürscheid

Einkaufen ohne Verpackung –
Jetzt auch in Kürten-Dürscheid

Seit dem 03. Februar 2021 kannst du auch unverpackte Lebensmittel im neuen EDEKA-Markt der Familie Hetzenegger in Kürten-Dürscheid einkaufen (Wipperfürther Str. 165, 51515 Kürten). Direkt im Eingangsbereich findest du ein kleines, feines Sortiment von unseren gängigsten unverpackten Produkten, wie z.B. Nudeln, Reis und Müsli.

So geht’s
Bringe wie gewohnt deinen eigenen Behälter mit, wiege das Leergewicht und befülle ihn nach Wahl. Zusätzlich bitten wir dich, die Nummer des Produktes auf dem Behälter zu notieren. Deinen unverpackten Einkauf kannst du dann zusammen mit deinem restlichen Einkauf an der EDEKA-Kasse zahlen.

Der Bereich ist vollständig zur Selbstbedienung eingerichtet, wobei dich die Mitarbeiter*innen vom EDEKA Hetzenegger gerne unterstützen. Solltest du Fragen zum ressourcenschonenden Einkaufen, der Produktherkunft oder anderen Details haben, sind wir im BÜGGEL in Bergisch Gladbach für dich da.

Wichtige Info für Kundenkartenkunden
Aufgrund der Kooperation mit EDEKA Hetzenegger und der entsprechenden Abrechnung, ist es in Dürscheid leider nicht möglich, den Kundenkartenpreis anzubieten. Solltest du eine Kundenkarte haben bitten wir um dein Verständnis. Im BÜGGEL in Bergisch Gladbach erhältst du natürlich weiterhin die gewohnten Kundenkartenpreise.

Sortiment in Kürten-Dürscheid

  • Penne Hartweizen hell
  • Penne Hartweizen Vollkorn
  • Drelli Dinkel
  • Langkornreis weiß
  • Milchreis (Rundkornreis)
  • Basmatireis Vollkorn
  • Berglinsen braun
  • Linsen rot
  • Couscous Vollkorn
  • Sonnenblumen-Hack
  • Müsli Dinkel Crunchy
  • Müsli Schoko Crunchy
  • Früchtemüsli
  • Schokomüsli
  • Haferflocken fein
  • Haferflocken kernig
  • Weizen
  • Dinkel
  • Buchweizen
  • Cashewkerne (Bruch)
  • Haselnusskerne geschält
  • Mandeln natur
  • Walnussbruch
  • Erdnüsse geröstet & gesalzen
  • Nuss-Mix gewürzt (von Fairfood)
  • Sonnenblumenkerne
  • Leinsamen
  • Sultaninen
  • Erdbeerstücke gefriergetrocknet
  • Himbeeren gefriergetrocknet
  • Gummibärchen (vegan)
  • Tomaten-Passata im Pfandglas
  • Aufstriche von Vegannett
  • Bügelgläser (verschiedene Größen)
  • Einkaufssäckchen
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Fleischbestellung

Du kannst alle 2-3 Monate Bio-Rindfleisch vom Biohof Korff aus Kürten vorbestellen und im BÜGGEL abholen. Fülle hierzu einfach das Bestellformular aus und sende es an info@bueggel-unverpackt.de. Alternativ kannst du natürlich auch im BÜGGEL das Formular ausfüllen und abgeben. Bitte beachte, dass alle Mengen nur begrenzt verfügbar sind, sodass Bestell- und Liefermenge abweichen können.


Der Abholtermin für die aktuell eingehenden Bestellungen ist der 11.10.2021.

Zur Auswahl stehen:

  • Knochen (kostenlos)
  • Suppenfleisch
  • Beinscheibe
  • Gehacktes
  • Hohe Rippe
  • Grillwurst
  • Gulasch
  • Braten
  • Roulade
  • Hüftsteak
  • Roastbeef
  • Filet

Die Rinder vom Biohof Korff leben in den Sommermonaten im Herdenverband auf der Weide und bekommen ausschließlich betriebseigenes, ökologisch angebautes Futter. Die Kälber bleiben im ersten Lebensjahr in der Herde bei ihren Müttern und dem Deckbullen. Die Schlachtung erfolgt direkt auf dem Hof, sodass der Transportstress vermieden wird.