Crowdfunding Unverpackt Verband

Da unverpacktes Einkaufen für viele immer noch ein Mysterium ist, hat der Unverpackt Verband e.V. eine Broschüre herausgebracht. Hier könnt ihr sie bereits als PDF runterladen.

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Um die Grundsätze für ein breiteres Publikum bereitzustellen, möchte der Unverpackt Verband den Leitfaden nun mit euer Hilfe durch ein Crowdfunding drucken lassen.

Hier gelangt ihr direkt zur Seite des Crowdfundings, auf der ihr euch genau über alles informieren und auch unterstützen könnt.

Einkauf im Büggel

Wie klappt das mit dem unverpackt Einkaufen auf Dauer?
Wie schafft Mensch die Umstellung auf einen nachhaltigen, möglichst unverpackten Einkauf?
Wieviel Prozent deines Wocheneinkaufs erledigst du im Unverpackt Laden?

Viele kaufen nur einige wenige Artikel bei uns wie das Lieblingsmüsli, die geschälten Hanfsamen oder die gefriergetrockneten Himbeeren. Einige Kunden hingegen kaufen einen grossen Teil ihrer Vorräte bei uns. Egal wie du dich entscheidest, jeder kleine Schritt etwas Müll zu vermeiden ist richtig und wichtig.
Aber wie schafft man das überhaupt, wie organisiert man sich ….?
Wir wollen euch hier ein paar Unverpackt-Stories unserer Kunden erzählen, als Anekdote, zur Aufklärung, als Vorbild.
Eine allgemeine kurze Erklärung findest du hier auf unserer Homepage.

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Patricias Story

Lieber Büggel,
ganz herzlichen Glückwunsch zum zweiten Geburtstag!! Mögen noch viele weitere folgen!
Ich muss gestehen, bei mir hat es etwas länger gedauert, bis ich Dich und das unverpackte Einkaufen für mich entdeckt habe – dabei fand ich das Konzept ja schon lange toll, aber irgendwie musste ich erst mal meine Organisation beim Einkaufen umstellen, sowohl im Kopf als auch in der Logistik.
Und was soll ich sagen: ich ärgere mich, dass ich das nicht schon viel früher gemacht habe.
Was mir zuerst etwas umständlich erschien ist so viel entspannter als ein Einkauf im Supermarkt!
Ich liebe es, mich mit meinen diversen Gläsern, Dosen, Schachteln und Beuteln aufs Rad zu schwingen; mich nicht zwischen zehn gleichen Produkten entscheiden zu müssen; zu wissen, dass ich mich darauf verlassen kann wirklich gute, faire, regionale Bio-Waren zu kaufen – und so lecker!; mit den Schaufeln und Zangen zu hantieren wie in meinem heiß geliebten Kaufladenspiel aus Kindertagen; mit netten Leuten ins Gespräch zu kommen z.B. über die Verwendung von Flosamenschalen oder Hartweizengries, die ich bis dahin noch nie benutzt habe; beim Reinkommen mit Namen begrüßt zu werden; immer kompetente Beratung von diesem unglaublich netten Team zu erhalten, wenn ich mal wieder was Neues ausprobieren möchte und nicht recht weiß wie (Zahnputztabletten zerkaut man besser mit den Schneide- statt mit den Backenzähnen, ein sehr guter Tipp!)…und das alles ohne diese fürchterliche Hektik spätestens an der Kasse, die mich im Supermarkt jedes Mal stresst!
So habe ich ziemlich schnell eine Menge Verpackungsmüll reduziert – sogar der unvermeidliche Kassenzettel dient wieder als Notizzettel für den nächsten Besuch im Büggel.
Und obwohl ich jetzt seit einem dreiviertel Jahr jede Woche da bin, entdecke ich immer wieder neues.
Natürlich gibt es auch bei uns noch Sachen, die wir im Supermarkt kaufen, aber der Korb wird längst nicht mehr so voll.

Die anfängliche Befürchtung, dass ich jetzt deutlich mehr Geld ausgebe hat sich nicht bewahrheitet. Es gibt wie überall günstige und eben auch teurere Produkte, aber wenn ich einen Großeinkauf quer durch meine Vorrats-, Putz- und Badschränke mache, komme ich am Ende immer mit einer vernünftigen Gesamtsumme hin, zumal ich mich jedes Mal wieder freue, dass ich als Mitglied den Stammkundenpreis zahle.
Seit dem wird bei uns zuhause auch viel bewusster gegessen und nichts mehr verschwendet.

Also, bis die Tage, ich freue mich schon wieder auf’s nächste Mal!

PS: Bitte, bitte nehmt nie diese super leckeren Chips und Wine-Gummis aus dem Sortiment…und auch nicht die Datteln, die leckeren Eier von wirklich glücklichen Hühnern, die Nudeln, Öle, Linsen, meinen unverzichtbaren Start-in-den-Tag-Fenchel-Anis-Kümmel-Tee und und und…

MHD & Co

Der Verkauf von Lebensmitteln und Produkten die abgelaufen sind, ist durchaus erlaubt, sofern der Kunde darauf hingewiesen wird. Beim Mindesthaltbarkeitsdatum handelt es sich rechtlich gesehen um eine reine Empfehlung, sodass der Kunde seinem eigenen Geruchs-, Geschmacks- und Sehsinn weiterhin vertrauen darf.

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Werbung für Reduziert?!
Wir haben uns dazu entschlossen, auch unsere reduzierten Produkte stärker zu bewerben, da die Lebensmittelrettung ebenso einen Teil von Nachhaltigkeit ausmacht.
Gerade trockene Produkte, die wir ja überwiegend führen, wie zum Beispiel Nudeln, Mehle, Erbsen etc sind meist so viel länger haltbar, als das eigentliche MHD angibt.
Mit „The Good Food„, den Lebensmittelrettern aus Köln, haben wir eine Kooperation geschlossen und geben abgelaufene, lose Lebensmittel ab, wenn unser Überschuss zu groß ist.

In einfacher Auflistung werdet ihr hier reduzierte Produkte finden, die wir in größerer Menge vorrätig haben und uns freuen würden, sie doch noch zeitnah unter die Leute zu bringen. (Wichtig, aufgelisteter Monat entspricht nicht dem MHD!)

Die hier angebotenen Artikel sind natürlich bei uns nur verfügbar, bis sie von euch aufgebraucht oder aufgefuttert wurden 😉

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März

-Tulpenweckgläser 220ml 15%
-Sportwaschmittel, Uni Sapon 20%
-Fettlöser, Uni Sapon 20%
-Kalklöser 20%
-Sauerstoffbleiche 20%
-Gummibärchen Cola Flaschen 10%
-Dinkel gepufft 20%
-Deo Honig, Grega’s Imkerei 20%
-diverse Kosmetika 10%
-Fruch-, Gemüsesäfte, Voelkel 10%

Januar

-Johannesbrotkernmehl gratis
-Harissa gratis
-Liebstöckel gratis
-Bohnenkraut gratis
-Brokkolosamen gratis
-Gerstengraupen gratis
-Kichererbsenmehl gratis
-Erbsen gratis

Dezember

-dies und das in unserem Flohmarkt
-Kondome vegan, 10%
-Menstruationstassen 10%
-Hanfsamen geschält 10%
-Haselnussmus 10%
-Seitan 20%
-Johannesbrotkernmehl gratis
-Harissa gratis
-Liebstöckel gratis
-Bohnenkraut gratis
-Brokkolosamen gratis
-Gerstengraupen gratis
-Kichererbsenmehl gratis
-Erbsen gratis

Dezember

-dies und das in unserem Flohmarkt
-Weißwein 10%
-Shampoo Waschkram 20%
-Kichererbsenmehl zu verschenken
-Rettich-, Brokkoli- & Kressesamen 20%
-Erbsen 30%
-Risotto 20%
-Pistazien 20%
-Linsenkicherlinge 10%
-Haselnuss gemahlen 20%
-Badesalz Nelumbo 10%
-Mandeln gehackt 20%
-Tee Gute Freunde 20%
-wachsender Kalender 10%
-Nussecken 10%
-Trinkschoki am Stil 10%
-Vegannett alle Sorten 10%

Oktober

-Weine 10%
-dies und das in unserem Flohmarkt

Februar

-alle Voelkel Getränke 10%
-Dattelkonfekt Erdnuss 10%
-Dinkelkekse Kräuterbutter 20%
-Kardamon zu verschenken
-Wacholderbeeren zu verschenken
-der wachsende Kalender 10%
-Rezepte im Glas 15%
-Spätzle 30%
-Seife Frühlingsnacht 25%
-Erdnuss-Dattelcreme 10%
-Schokocrossis weiß 10%
-Sprossen und Zubehör 10%

Januar

-Mohn 20%
-Mandeln gehackt 20%
-Mandeln gehobelt 20%
-Haselnüsse ganz 10%
-Mandeln salzig, rauchiger Pfeffer 10%
-Fastenkasten Voelkel 10%
-Marmelade Frucht Natur 20%
-Pinienkerne 20%
-Garam Masala zu verschenken
-Nußecken 10%
-Grünkernvollkorn 20%
-Polenta 20%
-Hirse 20%

Dezember

-Dellmann’s Biere 15%
-Ingwershot 20%
-Lammsbräu Radler alk. frei 20%
-Nussecke Cashew-Chili 10%
-Dattelkonfekt Kakaonips 10%
-Majoran 40%
-Estragon 40%
-Garam Masala 30%
-Wacholderbeeren 30%
-Anissamen ganz 30%
-Sternanis 20%
-Dill 40%
-Kardamon ganz 30%
-Nelken ganz 30%
-Chili gemahlen 30%
-gemahlene Haselnüsse 15%
-Kidney Bohnen 20%
-grüne Erbsen 20%
-Weihnachtsleckereien 10%-20%

OKTOBER
–diverse Getränke 10%-20%
-Milchreis
-Aprikosenmarmelade 20%
-Hartweizengries 30%
-Vamembert 10%

SEPTEMBER

-Dattelkonfekt 10%
-diverse Getränke 10%-20%
-Paniermehl 30%
-Einkornmehl 30%
-Gerstengraupen 20%
-Sonnencreme & After Sun 10%

Alles Neu macht der Mai

Der Mai steht dieses Jahr im BÜGGEL-Team für Veränderung.

Vielleicht ist euch schon aufgefallen, dass wir ein neues Gesicht im BÜGGEL-Team haben. Unsere liebe Judith ist seit Anfang Mai ein Teil von uns und bringt viele Ideen und ein Händchen für Dekoration und Upcycling mit.

Aber warum der Zuwachs? Ich (Jana :-)) folge meinem Herzen und werde Ende Mai gen Süden in die Berge ziehen. Die Zeit im und mit dem BÜGGEL war eine große Bereicherung und ich bin sehr froh und dankbar, dass meine Mutter Stefanie damals den Schritt gewagt und den BÜGGEL eröffnet hat. Danke Mama!!! Es war nicht immer leicht, doch grade an den Herausforderungen wachsen wir. Ich werde all die lieben Menschen und die schöne Atmosphäre im BÜGGEL vermissen. Nicht zuletzt die leckeren Erdnuss-Salz-Karamell-Nussecken! Doch ich freue mich auch auf neue Erfahrungen, die Welt ein Stückchen mehr kennenzulernen und somit weiter zu wachsen. Und ich freue mich, dass wir mit Judith eine super Nachfolgerin gefunden haben.

Ich danke euch für die schöne Zeit und wünsche euch alles Gute, Gesundheit und viel Freude weiterhin im BÜGGEL.

Eure Jana

Für dein Garten- und Balkonglück

Selber ernten macht Spaß und schmeckt besonders gut 🙂 Dazu bietet der Klefhof aus dem Bergischen Land eine Vielzahl an Jungpflanzen in Bioland-Qualität an. Die Gemüsepflanzen werden in liebevoller Handarbeit aufgezogen. Dabei kommen nur samenfeste Sorten und Erde aus ökologischer Erzeugung zum Einsatz. Außerdem wird ausschließlich mit Kompost gedüngt.

Bestelle jetzt über den Klefhof deine Jungpflanzen und hole sie am 21. Mai 2021 zwischen 16.00 – 18.30 Uhr im BÜGGEL ab. So sind die Pflanzen sicher für dich reserviert. Bezahlen kannst du dann in bar bei der Abholung.

Hier geht’s zum Online-Bestellformular vom Klefhof…

So geht’s: Gib im Formular deine Kontaktdaten an und wähle unter dem gewünschten Abholtermin den 21.05. aus. Danach öffnet sich das Sortiment, aus dem du auswählen kannst. Nach deiner Bestellung erhältst du eine Bestätigung per E-Mail. Bitte beachte, dass die Bestellung verbindlich ist und bei der Abholung nur in bar bezahlt werden kann.

Der Klefhof ist ein kleiner Bioland-Hof, dem es besonders am Herzen liegt, den Menschen wieder einen Bezug zum Ursprung ihrer Nahrungsmittel zu geben. Dazu bietet der Klefhof neben dem Jungpflanzen- und Fleischverkauf auch ein tolles pädagogisches Programm an. Hier erfährst du mehr über den Klefhof…

Hör mal rein…

Willst Du mehr über die Entstehung des BÜGGELs, über die Gründerin Stefanie und den Alltag im BÜGGEL erfahren? Dann können wir dir den Podcast von der Rheinisch-Bergische-Wirtschaftsförderungsgesellschaft (kurz RBW) wärmstens empfehlen 🙂

Wir haben uns sehr gefreut, als die RBW mit der Idee einer Podcast-Folge auf uns zukam. Es war eine sehr nette Begegnung mit Elke Landschoof und ein gemütliches Gespräch bei uns im Lager zwischen Nudeln und Linsen.

Das Gespräch kannst du auf der Website des RBWs anhören und dort auch eine schöne Zusammenfassung lesen. Viel Spaß dabei!